선물로 꼭♪
소박한 간코로 구이
멋진 메뉴가 탄생했다! 고구마를 두 번 구워 본연의 단맛을 끌어내고, 부드러운 반죽으로 감싸 천천히 구워 이상적인 고구마 구움과자를 완성했다. 포슬포슬한 식감을 살리기 위해 나루토킨토키 고구마를 고집한다. 제철을 놓치지 말고 꼭 맛보자. 보관 기간도 길어 선물용으로도 이용할 수 있다.
01 / ABOUT THE PLACE
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콩가루 롤케이크는 생크림의 단맛이 강하지 않고 쫀득한 반죽이 인상적이었다는 평이 전해지는 메뉴다. 메뉴에는 ‘쫀득한 콩가루’라는 이름으로 올라 있으며, 한 줄 단위로도 주문할 수 있다. 먼저 조각으로 맛볼지, 가족과 나눠 먹을 간식으로 한 줄을 고를지 생각하며 선택해 보자. 취향이 다른 사람들과 롤케이크를 나눠 먹거나, 각자 케이크를 하나씩 고르는 것도 좋겠다.
쇼케이스에서는 딸기와 화이트초콜릿 무스를 조합한 ‘시로’, 초콜릿과 헤이즐넛 무스를 겹친 ‘에베레스트’도 만날 수 있다. 둘 다 무스가 중심인 케이크다. 딸기 쇼트케이크나 몽블랑 같은 기본 메뉴와 함께 살펴보며 오늘은 어떤 단맛을 고를지 고민하는 재미가 있다. 구움과자로는 피낭시에와 마들렌, 오렌지·참깨·바닐라·초콜릿 사블레가 마련되어 있다. 케이크에 곁들일 한 가지를 더 고르거나, 포장해 갈 간식을 찾을 때도 선택의 폭이 넓다.
